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Pizza ripiena

La pizza ripiena, o pizza ”chiena”, è una ricetta tipica pasquale napoletana. Ne esistono diverse varianti a seconda della zona e, da me, questa è …

Coniglietti di Pasqua

In primavera ci sono davvero tantissimi spunti per preparare ricette carine e gustose! Questi coniglietti di Pasqua nascono proprio così, in un pomeriggio di primavera …

Muffin in petali

Questi Muffin in petali sono davvero profumatissimi e perfetti per accompagnare un te! Nella preparazione ho sostituito una parte del latte con un bicchiere di …

Chiacchiere

Questa ricetta per le chiacchiere ha i suoi anni. E’ una di quelle ricette di famiglia dove, vicino alla voce farina, si trova scritto ”quella …

Castagnole

Le Castagnole sono un tipico dolce di Carnevale del Lazio, secondo alcune fonti sarebbero note in Ciociaria anche come ”Cecamariti”. Chissà magari ne andavano così …

Panettone al pistacchio

La ricetta del panettone è sicuramente una di quelle su cui si medita tanto prima di rimboccarsi le maniche ed iniziare, io stessa ho impiegato …

Pavlova

La pavlova è un dolce tipico della Nuova zelanda e dell’Australia. Il nome sembrerebbe essere dedicata alla ballerina Anna Matveyevna Pavlova. Si tratta di una …

Meringhe natalizie

Queste meringhe natalizie carine e colorate sono un’idea regalo davvero sfiziosa per il Natale! Il procedimento è facile e veloce, qualche occhio alla cottura che …

Croccante alle mandorle

Il croccante alle mandorle è un dolcetto davvero di facile preparazione, pochi minuti ed è pronto. Quest’anno io ho deciso di prepararlo in occasione del …

Churros

Questi dolcetti rientrano assolutamente nella categoria del ”prima o poi li devo provare” e finalmente è arrivato il loro momento! Si tratta di una ricetta …