La creatività in cucina

Natale

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Vol-au-vent Salmone e lime

Questi Vol-au-vent al Salmone e lime sono un perfetto antipasto a tema natalizio, sia bel gusto che nell’aspetto! Il prezzemolo e del pepe rosa infatti, …

Panettone al pistacchio

La ricetta del panettone è sicuramente una di quelle su cui si medita tanto prima di rimboccarsi le maniche ed iniziare, io stessa ho impiegato …

Pavlova

La pavlova è un dolce tipico della Nuova zelanda e dell’Australia. Il nome sembrerebbe essere dedicata alla ballerina Anna Matveyevna Pavlova. Si tratta di una …

Meringhe natalizie

Queste meringhe natalizie carine e colorate sono un’idea regalo davvero sfiziosa per il Natale! Il procedimento è facile e veloce, qualche occhio alla cottura che …

Croccante alle mandorle

Il croccante alle mandorle è un dolcetto davvero di facile preparazione, pochi minuti ed è pronto. Quest’anno io ho deciso di prepararlo in occasione del …

Churros

Questi dolcetti rientrano assolutamente nella categoria del ”prima o poi li devo provare” e finalmente è arrivato il loro momento! Si tratta di una ricetta …

Triangolini natalizi

Questi dolcetti natalizi sono irresistibili! Un involucro croccante di pasta fillo con un ripieno di feta, ricotta e melagrana, super! L’idea della feta mi è …

Tartufini di pandoro

Questi tartufini al pandoro sono una ricetta perfetta per liberarsi di qualche pandoro di troppo in casa! Infatti richiedono pochi ingredienti e sono velocissimi da preparare, non richiedono neanche cottura. Sono perfetti per accompagnare un caffè o una merenda veloce ma attenti, uno chiama l’altro inevitabilmente!

Biscotti al burro

I biscotti al burro sono un’idea fantastica per la colazione o per la merenda, sono friabili e perfetti sia nel tè che nel caffè! Ho pensato di preparare una mia versione dei biscotti al burro, perfetti come regalo o semplice accorgimento in più per viziare i vostri ospiti a casa. Servendoli sul bordo di una tazzina da caffè o di […]