Questi taralli al finocchietto sono molto facili da preparare e perfetti per gli aperitivi con gli amici! Se utilizzate un buon olio d’oliva e del finocchietto selvatico vi assicuro che avranno un profumo irresistibile, abbinato alla croccantezza poi! Vi lascio subito la ricetta!

Taralli al finocchietto

Preparazione 1 h
Cottura 40 min
Tempo totale 1 h 40 min
Portata Antipasti

Ingredienti
  

  • 1 kg Farina
  • 330 ml Olio di oliva
  • 1 cucchiaio Sale
  • 15 g Lievito di birra fresco
  • q.b. Finocchietto
  • 500 ml Acqua

Istruzioni
 

  • Per preparare i taralli al finocchietto iniziate ponendo nella ciotola di una planetaria tutti gli ingredienti (tranne l'acqua) e, successivamente iniziate ad amalgamare il tutto. Quando avrete ottenuto un impasto omogeneo potete iniziare a formare i taralli.
  • Intanto che date forma ai vostri taralli ponete a bollire una pentola d'acqua, quando inizierà a bollire salatela come salereste una pentola per cuocere della pasta e,una volta formati tutti i taralli,iniziate a cuocerli in questa.
  • Cuocete i taralli poco alla volta e quando inizieranno a salire poneteli su di un canovaccio. Una volta terminata questa fase disponete i taralli su di una teglia, spennellateli con dell'olio e infornate a 190° per 40 minuti circa.
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