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Mousse di castagne e cioccolato

Questa mousse con castagne e cioccolato è un dolcetto facilissimo da preparare e che non richiede particolari attenzioni! Io la preparo spesso per merenda nei …

Torta castagne e cioccolato

Questa torta castagne e cioccolato è un super dolce autunnale! La sorpresa più grande è la farcitura interna senza che la torta venga tagliata! Un …

Crostata al caramello salato

Qualche giorno fa cercavo una crema particolare per farcire una crostata e l’idea di una crema al caramello salato, che da sempre mi ronzava in testa, ha finalmente trovato l’occasione per essere preparata! Una volta preparata mi è sembrata perfetta quella nota salata con il cioccolato fondente, un dolce che non disturba e non stanca […]

Crostata ricotta, pere e cioccolato

La crostata di ricotta, pere e cioccolato è un dolce super goloso per la colazione ma anche, e soprattutto, per la merenda! E’ una ricetta molto veloce e semplice che permette di unire bontà e tempo limitato, ideale per chiunque voglia concedersi un dolce che sa di casa senza privarsi di tempo prezioso. Una volta […]

Ciambellone al cioccolato

Il ciambellone è uno dei primi dolci che immaginiamo pensando alla colazione ideale, è uno di quei dolci tanto semplici ma allo stesso tempo pieno di ricordi. Chi da bambino non ha mai gustato una fetta di ciambellone della nonna, o della mamma, per colazione? Questo al cioccolato è uno dei miei preferiti per la consistenza quasi da ”brownies”. Ecco […]