Siamo ufficialmente in quel periodo dell’anno in cui la zucca viene preparata in qualsiasi modo:panini, torte, risotti e chi più ne ha più ne metta! Oggi vi presento la torta di zucca americana, un dolce tipico di questo periodo e che sicuramente avrete già visto in qualche film. Io ve la presento ”vestita” per Halloween, così potrete prepararla anche per […]
La number cake è la torta del momento, un dolce molto scenografico ma nello stesso tempo semplice da preparare. Si tratta infatti di una frolla ricoperta di crema e decorata con fiori, biscottini, frutta ecc.. Il suo effetto scenico risiede proprio in questo! Ma non lasciatevi ingannare, anche per il palato è una super ricetta, la morbidezza della crema alla […]
Se siete alla ricerca di un dolce al caffè particolare, che non sia un classico e stravisto tiramisù, siete nel posto giusto! Si tratta di una semisfera di cioccolato fondente con all’interno una crema di caffè e al centro una gelatina allo stesso gusto. Io ho usato uno stampo di silicone per questa forma, sono molto facili da usare e […]
