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Triangolini natalizi

Questi dolcetti natalizi sono irresistibili! Un involucro croccante di pasta fillo con un ripieno di feta,ricotta e melagrana, super! L’idea della feta mi è venuta un po’ per caso, avevo in mente un altro tipo di ripieno ma, in mancanza di quell’unico ingrediente ho trovato un valido sostituto e secondo me, l’idea finale è stata migliore della precedente! Si, la feta è un formaggio salato ma con un po’ di scorza di limone, zucchero e melograno ha dato un sapore al tutto decisamente buono. Sono davvero sfiziosi e carini da preparare aspettando il Natale, magari per un tè con gli amici o semplicemente per la pausa caffè, con la pasta fillo Stuffer sarà super facile prepararli! Se vi ho incuriositi almeno un po’, qui trovate la ricetta!

Focaccia con l’uva

Era da un po’ che mi stuzzicava l’idea di preparare questa focaccia con l’uva! Inevitabilmente è sempre nei giorni di pioggia che poi mi metto ad impastare, sembrerà un cliché, ma è una bellissima sensazione. Una calda stanza e un super impasto che pian piano prende forma e all’improvviso ecco un dolce, inebriante profumo che riempie l’atmosfera!
Che dire di più? Ecco a voi la ricetta!

Fantagirelle zucca e cannella

Queste morbidissime e profumatissime girelle sono un must autunnale, non si può resistergli! Vestite ad hoc per Halloween sono perfette per la merenda e piaceranno sicuramente a tutti. Io le preparo spesso in questo periodo dell’anno proprio per il loro incredibile profumo. Ecco a voi la ricetta

Torta castagne e cioccolato

Questa torta è un super dolce autunnale, vi assicuro che la sorpresa più grande è la farcitura interna senza che la torta venga tagliata! Un effetto wow particolarissimo e un gusto molto delicato. Il cuore morbido di questa torta con la farina di castagne e cioccolato può soltanto accompagnare il gusto dolce della crema al mascarpone, un assaggio che vi si scioglierà in bocca! Ecco a voi la ricetta!

Apple Pie

Questa torta è quello che ci vuole per rendere un piovoso pomeriggio autunnale caldo e confortevole, compagna perfetta di una fumante tazza di tè! Io non ne posso fare a meno, l’Apple Pie per me è assolutamente un must! Un cuore cremoso di mele al profumo di cannella avvolto da un croccante burroso guscio di frolla, irresistibile! Se vi ho fatto venir fame qui trovate la ricetta!

Cookies integrali al cioccolato

Questi Cookies integrali al cioccolato sono stati una rivelazione, di quelle che incontri per caso e diventano le tue fedeli compagne di viaggio! Ve li stra consiglio, si preparano molto velocemente e sono sempre perfetti. Potreste farcirli anche con della Nutella per accontentare i più piccini, o anche da soli! Con la farina integrale e […]

Tortini di mela

Questi super tortini di mela hanno un gusto davvero particolare per via della crema al vino, quando si raggiungono i biscotti sul fondo poi! Sono un dessert di fine pasto originale e molto semplice da preparare, ecco qui la ricetta!

Sfogliatine pesche e amaretti

Queste sfogliatine pesche e amaretti rientrano senza dubbio nella mia lista delle colazioni golose senza doversi per forza alzare alle 5 del mattino! Si preparano molto facilmente e in un lasso di tempo così breve che non si può dirgli di no. Per le colazioni pigre in cui non ci va di raggiungere il bar […]

Florentine

Mi sono imbattuta per caso nella ricetta delle Florentine ma mi hanno subito incuriosita! Un biscotto burroso e croccante ideale per le merende last minute dato che si preparano in un battito di ciglia. La ricetta originale prevede l’utilizzo di ciliegie candite oltre all’arancia ma, non apprezzandole particolarmente ho preferito non utilizzarle. Qui trovate la […]

Sfoglia con crema e mele

La sfoglia con crema e mele è una delle mie preferite in assoluto per la colazione, appena presa dal forno sprigiona un profumo di burro e di zucchero caramellato che vi lascio immaginare! Sembra una ricetta complessa, ma con un po’ di tempo si riesce tranquillamente, ci vuole solo un po’ di coraggio e di […]